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對于很多企業來說，鮮食，是一塊看上去很美，但是吃起來很苦的蛋糕?？瓷先ズ苊朗且蚓哂忻牢?、營養、健康、新鮮等特點，符合當前大眾消費需求，市場前景廣闊。但是吃起來很苦是因為它

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1995年出生的陳嘉宇，是汕頭市潮庭食品股份有限公司（以下簡稱“潮庭食品”）創始人陳志斌之子。與許多企業二代一樣，陳嘉宇在國外上大學，畢業后先到其他企業或行業歷練。2019年，他正

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與西方發達國家相比，我國機械制造行業起步較晚，設備發展水平相對落后于國外，因而歐美、德國設備成為不少企業的首選。北京志偉興業機械有限公司（以下簡稱“志偉機械”）創立于1992

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青島諾恩包裝機械有限公司

青島諾恩包裝機械有限公司：專業的全自動冷凍食品包裝設備，例：單凍雞翅、雞爪包裝設備。速凍肉丸子包裝設備，預制菜給袋式真空包裝機，咨詢電話：張彥13969671475

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歐睿數據顯示，2021年中國預制菜B、C端收入占比為8:2，而在預制菜發展相對成熟的日本，B、C端的銷售占比為6:4。國內預制菜企業想要做大做強，除了需要將產品品類多元化，還要兼顧BC端渠道

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從烹飪方式上來說，蒸、煮、煎、炒、炸，每一樣似乎都適用于預制菜，但對于消費者來說，蒸、煮無疑是最簡單、最健康、最實用的方法，一款產品若可以蒸煮一下就食用，在賣點上已經相當

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4月11日，預制菜概念盤中發力高走，截至下午收盤，味知香、中水漁業、千味央廚、上海梅林、海欣食品等漲停，益客食品、國聯水產等漲近5%。為預制菜行業的“老牌”企業，春雪食品對預制

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廈門市喜家益食品有限公司（以下簡稱“喜家益”）是廈門知名餐飲“臨家餐飲”集團旗下品牌，2021年，受疫情影響，臨家餐飲集團改變經營策略，把原來的“中央廚房”作為供應鏈的重要一

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隨著預制菜概念日漸火熱，預制菜競爭慢慢演變成區域產業競賽，各省紛紛加大扶持力度，誓要搶先打造出“中國預制菜之都”，傳統食品產業大省--福建當然也沒有落下腳步。在餐寶典發布的

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相關數據顯示，2021年預制菜市場規模達到3000多億元，并且將以每年約20%的速度增長。如此巨大的市場規模，引來眾多“勢力”紛紛入局。以餐飲酒店、C 端消費者和家庭餐桌為主要銷售場景的

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1995年，福建人何華先來到廣州做水產生意，后來成立了廣東何氏水產有限公司。他帶領企業首創“活魚低溫暫養、純氧冷鏈配送”技術，成功突破活魚遠程冷鏈運輸時長超過50小時存活率達99%的

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2月15日，是我國的傳統佳節元宵節。湖南彭記坊農業科技發展有限公司（以下簡稱“彭記坊”）的領導和員工齊聚一堂，共同慶祝元宵佳節，并舉行2021年度工作總結暨表彰大會。在剛剛過去的20

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